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BROCHETTES DE BŒUF

Ingrédients

Du bœuf (l’aloyau, Le Bifteck de flanc, Le bifteck de cote…)

1 oignon

2 poivrons

sel, poivre

Préparation

  • Coupez la viande en dés à peu près équivalents.
  • Coupez les poivrons et l’oignon en morceaux.
  • Alterner les morceaux de bœuf, d’oignon rouge et de poivrons sur des piques à brochette.
  • Mettre sur le barbecue.
  • Faites cuire vos brochettes de bœuf au barbecue